“두릅 무쳐먹거나 데쳐먹지 마시고 이렇게 드세요” 어디서도 본 적 없는 영양만점 봄철 보약 두릅 콩가루찜
봄철 나물하면 떠오르는 몇 가지들이 있습니다. 이전에 미나리, 달래, 머위 나물에 대해서도 맛있는 레시피를 소개해 드렸는데요. 오늘은 봄에만 먹을 수 있는 또 하나의 대표 먹거리를 소개해 드리려고 합니다. 바로 두릅인데요. 예전에 동의보감에도 약으로 쓰였다고 하는 것을 보면 맛도 좋지만 몸에도 좋은 나물인 것을 알 수 있는 대목인데요. 매번 두릅을 쪄서 초고추장에 찍어 먹는다던지 아니면 무쳐 … Read more