“김장하고 배추우거지 버리지 마세요” 냉동안하고 우거지 1년내내 싱싱하게 먹을 수 있는 듣도 보도 못한 방법
김장철에는 배추우거지가 많이 생기는데요. 이런 배추우거지는 몸에도 좋지만 맛도 좋아서 1년내내 맛있게 먹을 수 있습니다. 하지만 대부분의 분들이 우거지를 말리거나 삶아서 냉동실에 보관하고 드시는데요. 사실 냉동실에서도 음식은 상하게 됩니다. 그리고 냉장고에 자리를 크게 차지하기 때문에 보관하기도 쉽지 않은데요. 오늘은 냉동하거나 말리지 않고 1년 내내 싱싱하게 드실 수 있는 배추우거지 보관방법과 간단한 요리를 소개해 드리도록 하겠습니다. … Read more
