우리가 이전에는 호일을 많이 사용했었습니다. 현재는 종이 호일을 많이 이용하는데요. 이 종이호일이 집안 곳곳에 다 사용할 수 있다는 사실. 정말 엄청나게 많은 곳에 활용할 수 있다고 합니다. 그냥 사용하지 않고 집안에 방치되어 있는 종이호일이 있다면 아래와 같이 활용해 보세요.
오늘은 종이호일 하나만 가지고 7가지로 활용할 수 있는 방법에 대해서 자세히 알려드리도록 하겠습니다.
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도마위에서 김치썰때
우리가 도마위에서 김치를 썰고 나면 김치국물이 베어들어 아무리 세척을 해도 잘 지워지지가 않습니다. 김치가 아닌 다른 색상이 물들 염려가 있는 음식들은 도마위에 종이호일을 깔고 작업해 보세요.
✅ 도마에 종이호일을 깔고 김치를 썬다. ✅ 김치를 다 썰고 나면 종이호일만 버리면 된다.
전자렌지 용기가 없을 때
마땅히 전자렌지에 돌릴 그릇이 없을때 종이호일을 이용해 보세요. 다른 그릇들보다도 한 번 사용하고 바로 버릴 수 있어서 세척하는 시간도 줄어듭니다.
✅ 전자렌지 회전판 위에다가 종이호일을 깔고 음식을 데운다. ✅ 그릇을 쓸 필요가 없다.
✅ 위와 같이 누룽지도 전자렌지의 회전판위에 종이호일을 깔고 금방 만들 수 있습니다. 아이들, 어른 간식으로 정말 좋습니다.
계란말이를 좀 더 쉽게하고 싶을 때
계란말이를 할때 실패한 경험이 있으신가요? 그럼 오늘부터는 종이호일을 깔고 계란말이를 말아보세요.
✅ 종이호일을 후라이팬에 깔고 기름을 약간 두른 후에 계란물을 붓고 가장자리를 들어가면서 계란을 말아준다.
✅ 일반 뒤집개로 하는 것보다 훨씬 쉽고 계란말이도 찢어지지 않고 쉽게 말 수 있다.
좀 더 두꺼운 계란말이를 말고 싶으시다면 종이호일위에 한 번 더 기름을 두르고 계란물을 부어서 똑같은 방법대로 말아주세요.
버터를 쉽게 보관할 때
버터는 한 번 사면 다 사용하지 못하고 유통기한이 넘어가서 버리는 경우가 허다한데요. 종이호일을 이용하여 냉동실에 보관을 하면 버터를 좀 더 오래두고 먹을 수 있습니다.
✅ 버터 사이에 종이호일을 끼워서 잘 떨어지도록 감싸준다.
버터를 종이호일을 이용해서 보관하는 좀 더 자세한 방법은 아래의 포스팅을 참고하세요.
생선을 구울때
이미 이전에도 소개해 드린 적이 있는 방법입니다. 생선을 구울때 기름이 튀지 않고 생선 비린내가 나지 않게 굽는 비법은 바로 종이호일입니다.
✅ 종이호일위에 기름을 넉넉하게 두른 후에 생선을 깔고 사이마다 대파를 조금씩 넣어서 생선 비린내를 잡고 기름이 튀는 것을 막아준다.
생선의 두께에 따라서 굽는 시간도 조절해 주셔야 하는데요. 일반적으로는 중약불에서 15분씩 앞, 뒤로 구우면 딱 맞습니다.
찜기속 면포대신 사용
찜기를 사용해서 찜요리를 할때 면포를 사용해야 하는데요. 면포는 잘 달라붙고 찜요리를 다하고 나서 세척할때 잘 떨어지지 않는 단점이 있습니다. 이럴때는 찜기속에 면포대신 종이호일을 이용해 보세요.
✅ 찜기위에 종이호일을 적당하게 잘라서 깔아주고 음식물을 올린다.
예를 들어서 만두를 찐다고 생각하면 만두를 찔때 면포대신 종이호일을 깔고 똑같은 시간대로 쪄준 후에 다 찌고 나서 찬물 한 컵을 만두위에 부어줍니다. 그럼 만두피가 서로 달라붙어서 만두가 터지는 것도 막아주고 쫄깃한 식감이 2배로 상승합니다.
에어프라이기 속에 사용
요새 후라이팬에서 요리하는 것보다도 더 자주 사용하는 것이 바로 에어프라이기인데요. 에어프라이기를 이용할때도 종이호일을 이용하면 요리후에 뒷처리가 아주 빨라집니다.
✅ 위와 같이 에어프라이기 사용전에 종이호일을 적당히 잘라서 넣어준다. 그리고 음식물을 넣어서 요리한다.
정말 간단하면서도 쉽고 다양하게 종이호일을 이용할 수 있습니다. 종이호일은 불에도 강하기 때문에 이런 불을 이용한 요리에 적극적으로 활용해 보세요. 매번 세척하기 힘들다면 이렇게 종이호일을 이용하여 설거지 거리도 줄일 수 있습니다.