고구마를 보관할 때 종종 눈에 띄게 싹이 돋아나는 경우가 있습니다. 감자와 같은 구황작물에서는 솔라닌이라는 독성 성분이 감자 싹에 들어있어서 절대로 먹지 못 한다고 알려져 있는데요. 고구마에 난 싹은 먹어도 되는 것일까요? 오늘은 고구마에 난 싹에 대해서 자세히 알아보고 활용법까지 알려드리도록 하겠습니다. 👉 “김장하고 배추우거지 버리지 마세요” 냉동안하고 우거지 1년내내 싱싱하게 먹을 수 있는 듣도 보도 … Read more
우리가 즐겨먹는 반찬 중에 ‘김’이 있습니다. 김을 싫어하시는 분들은 거의 안 계시는 것 같은데, 이처럼 사랑받는 우리 식탁위 김은 이제 세계적으로도 유명해지고 있는 식품으로 반찬이 아닌 간식으로도 외국에서 많은 인기를 끌고 있다고 합니다. 더군다나 김은 우리가 알고 있는 다른 음식보다도 훨씬 더 많은 영양덩어리라고 하는데요. 오늘은 우리가 몰랐던 김의 능력에는 어떤 것들이 있는지 자세히 살펴 보도록 하겠습니다. 👉 “영양제를 … Read more
강된장이라고 들어보셨나요? 건더기는 적게 넣고 많은 양의 된장으로 끓인 것을 강된장이라고 하는데요. 이 강된장에 늙은 호박을 첨가하면, 추운 날씨에 기관지와 폐를 보호하고 소화를 돕는 영양소가 풍부해 진다고 합니다. 오늘은 늙은 호박과 강된장의 조합에 대해서 자세히 살펴보겠습니다. 👉 “365일 소화불량인 분들은 꼭 보세요” 감기, 기침, 소화불량에 약보다 좋다는 천연 소화제 무 먹는 방법 👉 “먹었다 하면 … Read more
여자에게 마냥 좋다고만 알고 있는 석류. 하지만 석류가 여자에게만 무조건 좋은 것은 아닙니다. 지금처럼 날씨가 춥고 폐렴 독감이 유행하는 겨울에는 공복에 먹기만 해도 천연 감기 보약이 된다고 하는데요. 오늘은 석류의 다양한 효능과 더불어 석류를 어떻게 먹으면 좋은지에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다. 👉 “여러개 사지 말고 이거 하나만 사세요” 약사가 직접 추천하는 감기, 기침, 생리통, 두통, … Read more
흔히 우리가 간때문에 피곤하다는 말을 많이 하는데요. 우리 몸에서 간인 하는 일은 500여가지가 넘습니다. 하는 일이 많기 때문에 그만큼 간은 활성 산소도 많이 발생합니다. 특히 서구화된 식습관의 영향이 크고 그로 인해서 간의 독소가 더 많이 쌓이게 되면서 나도 모르게 지방간으로 바뀌고 있다는 사실. 이런 지방간은 간경화로 발전되고 결과적으로는 간암까지 발전이 된다고 합니다. 오늘은 이러한 증상들을 … Read more